Beschrijving bereiding:
Het bereiden van dit recept is een plezier. De taart is altijd de eerste keer goed. Wat is hiervoor nodig? Lees gewoon alle stappen aandachtig door en het zal zeker lukken! Een heerlijke traktatie bij de thee is gegarandeerd voor het hele gezin!
Spoel de rozijnen af, giet er een paar minuten kokend water overheen en droog ze.
Klop de zachte boter met vanille, zout en suiker luchtig tot de suiker volledig is opgelost.
Blijf kloppen en voeg de eieren één voor één toe.
Voeg gezeefde bloem en bakpoeder toe. Blijf roeren.
Voeg gedroogde rozijnen toe aan het resulterende dikke deeg, meng alles goed.
Vet een bakvorm in met boter en bestrooi met bloem. Plaats het deeg in de vorm. Bak de cake in een voorverwarmde oven op 160 graden gedurende 60-75 minuten. Concentreer u op uw oven. Controleer na 1 uur de cake op gaarheid: tot een tandenstoker droog is.
Koel de afgewerkte cake in de pan en bestrooi indien gewenst met poedersuiker. Trouwens, de volgende dag zal de cake veel lekkerder smaken. Eet smakelijk!
Laat meer zien
