Beschrijving bereiding:
Wil je weten hoe je een rundvleesburger klaarmaakt? Niets is eenvoudiger! Ik weet zeker dat je hem veel beter zult vinden dan de in de winkel gekochte versie. Experimenteer met de keuze van kazen, de samenstelling van sauzen en voeg verschillende groenten toe aan de burger.
Bereid de benodigde producten voor. Was groenten en kruiden, schil de uien.
Zout en peper het gehakt met een klein percentage vet naar smaak, vorm het tot ronde koteletten, iets groter in diameter dan het broodje, 1,5 cm dik en bak de koteletten in hete olie tot ze aan één kant goudbruin zijn, 4-5 minuten.
Draai de schnitzels om en laat nog 4 minuten koken. De kotelet moet goed gebakken zijn, maar sappig blijven. Leg een plakje kaas op de kotelet, laat smelten en haal van het vuur.
Snijd de burgerbroodjes in twee helften en rooster ze in een droge, hete koekenpan gedurende 3 minuten op laag vuur.
Laten we nu beginnen met het samenstellen van de hamburger. Besmeer de bodem van het broodje met tomatensaus. Leg er een blaadje sla op en een kotelet met kaas.
Dan een plakje tomaat, uienringen. Smeer de snee van de tweede helft van het broodje in met mayonaise en bedek de burger. Serveer onmiddellijk!
Eet smakelijk!
