Wil je een licht aperitiefje voor op de kersttafel? Wilt u een recept dat de eetlust van uw gasten opwekt, zonder dat ze hongerig blijven voordat de gevulde kalkoen tevoorschijn komt? Ik heb het toplichtrecept voor hapjes voor de kersttafel waar je dol op zult zijn!
Het is ook ideaal voor vegetariërs!
LASAGNE MET SPINAZIE:
Laten we samen stap voor stap bekijken welke ingrediënten je nodig hebt voor het lichtste aperitief voor de kersttafel! Vergeet niet alle ingrediënten te controleren die je hebt voor de spinazielasagne!
- 3 eetlepels olijfolie
- 1 witte ui
- 500 g champignons
- 2 eetlepels knoflook
- 1 kg spinazie (alleen de bladeren, niet de stengels)
- 1/2 theelepel nootmuskaat
- 400 g veganistische kaas
- 12-18 stukjes lasagne
- 400 g kant-en-klare tomatensaus
LASAGNE MET SPINAZIE RECEPT:
Laten we eens kijken hoe je de mooiste lasagne kunt maken met spinazie en champignons, wat een van de lichtste suggesties is voor hapjes voor de kersttafel die de eetlust van de groep zal opwekken zonder iemand te laten schrikken!
- Verhit 3 eetlepels olijfolie in een grote, diepe koekenpan op middelhoog vuur.
- Voeg de gehakte uien toe en bak gedurende 2 minuten of tot ze net doorschijnend beginnen te worden.
- Voeg de gesneden champignons toe en kook nog 3-4 minuten.
- Voeg de knoflook, gehakte spinazie en nootmuskaat toe.
- Bak ongeveer een minuut tot alle ingrediënten goed gemengd zijn.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Plaats een rooster in het midden van de oven en verwarm de oven voor op 180C
- Verdeel wat tomatensaus op de bodem van een ovenschaal van 23 x 28 cm.
- Leg een rij lasagne op elkaar
- Verdeel de helft van het spinazie-champignonmengsel
- Voeg 6 KS tomatensaus toe en rasp 150 g Veganistische kaas.
- Herhaal dit totdat een nieuwe laag klaar is.
- Werk af met het laatste bolletje lasagne, bestrijk het afgewerkte oppervlak met de resterende tomatensaus en rasp de resterende 100 g Veganistische kaas erbovenop.
- Bak afgedekt met aluminiumfolie in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 20 minuten en daarna onafgedekt nog eens 10 minuten.
- Laat het 10-15 minuten staan zodat de lasagne al het extra vocht kan opnemen.
- Snijd en serveer warm.
- Wij begeleiden ze met een salade van kerstomaatjes met verse basilicum en olijfolie
Ontdek meer kookrecepten op Petros-Syrigos.com, bekijk mijn recepten in de show “The Breakfast” met Fai Skordas op ANT1, volg mij op Instagram en Facebook om mijn dagelijkse nieuws te zien en ABONNEER je natuurlijk op mijn kanaal op YouTube voor geweldige & makkelijke recepten!
