Beschrijving bereiding:
Kook de kip, eieren en groenten voor de salade vooraf. Stel de salade samen in lagen, afgewisseld met een mayonaisegaas. Doe er niet te veel mayonaise bij, anders houdt de salade niet stand. Succes!
Bereid de ingrediënten voor de salade voor. Kook de kipfilet in gezouten water gaar. Kook de eieren hard. Kook de aardappelen en wortels tot ze gaar zijn, laat ze afkoelen en schil ze.
Bak de champignons in plantaardige olie tot ze gaar zijn. Voeg zout naar smaak toe.
We verzamelen de salade. Plaats een serveerring op een schoon bord. De eerste laag salade bestaat uit geraspte aardappelen en dun mayonaisegaas.
De tweede laag salade bestaat uit in blokjes gesneden kippenvlees en dunne mesh-mayonaise.
Leg de gebakken champignons in een derde laag.
De vierde laag is geraspte eierdooiers en opnieuw een mayonaisegaas.
Als laatste laag heb ik fijn geraspte wortels gelegd. Verwijder de serveerring met een pers.
Garneer de salade met geraspt eiwit. Klaar! Van deze hoeveelheid producten kregen we twee kleine salades. Je kunt één grote maken en deze op dezelfde manier versieren.
Belangrijk! De video kan afwijken van de tekstversie van het recept!
