Perziken ontpitten was nog nooit zo snel en eenvoudig. Hier zijn enkele tips die uw leven in de keuken gemakkelijker zullen maken.
Waarschijnlijk heb je een fout gemaakt verwijder de pitten van de perziken voor al die tijd; om deze reden willen we u vandaag in slechts een paar minuten laten zien hoe u dit kunt doen.
De perziken ze zijn het zomerfruit bij uitstek; sappig en zoet, ze zijn geschikt voor duizend frisse en dorstlessende recepten. Vaak is het plaatsen van putjes echter onhandig en vervelend omdat de steen stevig in het midden blijft zitten. (Lees ook: Perzikschillen, je gooit ze nooit meer weg als je deze 5 onverwachte manieren ontdekt om ze opnieuw te gebruiken)
Als je tot gisteren je neus ophaalde bij het idee om te moeten schillen en ontpit de perzik, met dit heel simpele trucje lukt het binnen no-time; hier is hoe je het moet doen:
- Neem een perzik, was hem en droog hem
- Snijd hem doormidden zonder de natuurlijke lijn van de vrucht te volgen
- Draai de twee helften voorzichtig totdat er één uit elkaar valt
- Op dit punt zit de pit nog maar aan één helft van de vrucht vast. Om hem te verwijderen, snijdt u eenvoudigweg de helft in vieren en dat is alles.
Nu beslist u hoe u van de perzik wilt genieten, met of zonder schil.
Deze kleine culinaire tip werkt met beide percoche-perziken beiden met hen nectarinesen ook met snuifdoos perziken, dat wil zeggen de platte donutvormige exemplaren. Uiteraard is dit een kleine tip die je leven zeker niet zal veranderen, maar het zal je zomer zeker veel gemakkelijker maken, omdat je perziken in een paar minuten kunt schillen wanneer je maar wilt, en ze kunt gebruiken om veel recepten met perziken te maken op basis van perziken in perzikijs, of geniet er gewoon van of voeg ze toe aan een rijke fruitsalade.
En als je de steen eenmaal hebt verwijderd… gooi hem dan niet weg, maar plant hem!
Zou het interessant voor je kunnen zijn:
