Beschrijving bereiding:
Knoflook geeft brood een speciaal aroma – het is natuurlijk nauwelijks geschikt voor het ontbijt, maar voor de lunch is het precies goed. Koken is gemakkelijk, eten is aangenaam – wat heb je nog meer nodig? 🙂 Dus ik vertel je hoe je lookbrood maakt in een broodmachine:
1. Meng in een aparte kom warme melk, verdund met hetzelfde warme water, en verkruimelde gist. Laat gedurende 15 minuten op een warme plaats staan, na afdekken met een deksel of handdoek.
2. Voeg het ei en de knoflook, olijfolie, zout, suiker en kruiden toe aan het deeg.
3. Giet het deeg in de kom van de broodmachine en voeg de gezeefde bloem toe.
4. Zet de broodbakmachine aan en activeer de hoofdmodus. Selecteer het gewicht en de grootte van het brood, de kleur en de dikte van de korst. We drukken op de “Start”-knop en wachten tot het apparaat automatisch wordt uitgeschakeld – dit zal behoorlijk lang duren, maar de aroma’s die door het huis zweven zullen je zeker bevallen!
5. Haal het brood eruit, dek af met een schone handdoek of servet en laat minimaal een uur rusten.
Laten we eten en prijzen! 😉
Belangrijk! De video kan afwijken van de tekstversie van het recept!
