De burger die je niet verwacht is die met een pasta-omelet, voor een complete en supervoedzame maaltijd
De burger met pasta-omelet is een heerlijk en uniek gerecht. Brood en pasta gaan meestal niet samen, maar in dit recept combineren ze heel goed en zorgen voor een uitstekend resultaat.
Materialen
150 gr. salami
100 g, spaghetti
100 gr. Geraspte parmezaanse kaas
4 broodjes voor hamburger
4 eieren
Gele kaas
Sla
Nieuwe ogen
Kippevel
Olijfolie
Zout peper
Implementatie
Kook eerst de spaghetti volgens de instructies op de verpakking. Meng vervolgens de eieren met de in blokjes gesneden salami, geraspte Parmezaanse kaas, zout en peper in een kom. Voeg op dit punt de spaghetti toe aan het mengsel en meng goed.
Vet een pan in met een beetje olie, verwarm deze en plaats de spaghetti (een kwart van de totale hoeveelheid). We zijn aan het koken het roerei gedurende 2-3 minuten per kant. Leg er ten slotte een dun plakje kaas op, zodat het zacht wordt door het vuur. Herhaal dit voor de resterende spaghetti (we hebben nog drie omeletten.)
Wij zijn aan het tanken elk broodje met een paar blaadjes sla, 2 plakjes tomaat, de omelet en wat gesneden komkommers en smullen maar.
