Beschrijving bereiding:
Zie hoe je zalm bereidt, gebakken met kaas. Voor dit doel is niet alleen zalm geschikt, die nu behoorlijk duur is. Je kunt filets van roze zalm of andere vis volledig gebruiken. Zelfgemaakte mayonaise kan worden vervangen door zure room. In ieder geval zal zelfs de goedkoopste vis, bereid volgens dit recept, schitteren met nieuwe kleuren en de smaak van zelfs de meest veeleisende eter bevredigen.
Controleer de visfilets op graatjes en verwijder deze indien nodig. Leg de vis op een met folie beklede bakplaat en bestrooi beide kanten met zout en peper.
Leg dunne uienringen over de visfilet.
Klop in een kleine kom de zelfgemaakte mayonaise met knoflook en citroensap.
Bedek het oppervlak van het uienbed met een dunne laag van de resulterende saus.
En bestrooi het gerecht rijkelijk met geraspte kaas.
Plaats de vis gedurende 15 minuten in een op 200°C voorverwarmde oven en vervolgens gedurende 2-3 minuten onder de grill, tot hij goudbruin is.
Eet smakelijk!
Belangrijk! De video kan afwijken van de tekstversie van het recept!
