Beschrijving bereiding:
Een pan is een noodzakelijk en integraal hulpmiddel voor elke huisvrouw, maar koken op gas op de gebruikelijke manier kost behoorlijk wat tijd. Hoe borst met bloemkool zo snel mogelijk bereiden? Voor het stoofproces raad ik aan om de oude pan te vervangen door een slowcooker. Bak kant-en-klare groenten en kipfilet in geraffineerde zonnebloemolie. Wanneer de ui een gouden tint begint te krijgen, giet je 250 ml erbij. water en voeg het hoofdingrediënt toe: bloemkool. Selecteer de modus “Blussen” en stel de timer van uw kleine assistent in op 30 minuten. Wanneer de kool en de kip zacht worden en bijna al het vocht is verdampt, kan je gerecht als klaar worden beschouwd.
Bereid alle benodigde ingrediënten voor. Schil de uien en wortels, spoel de borst af.
Verdeel de kipfilet in kleine stukjes, bijvoorbeeld in blokjes van 2×2 centimeter.
Verdeel de kool in roosjes.
Rasp de wortels op een fijne rasp, dan knarsen ze niet op je tanden, maar geven ze alleen een aangename oranje tint aan je gerecht. Snijd de ui fijn.
Bak uien, vlees en wortels in een kom met meerdere kookplaten in de modus “Frituren”. Het is raadzaam om in geraffineerde zonnebloemolie te bakken, dan zal het gerecht niet bitter zijn.
Voeg na 10 minuten de bloemkool en een glas water toe. Meng grondig met een spatel. Voeg naar smaak zout en peper toe, maar onthoud dat wortels een zoete groente zijn. Schakel de modus “Blussen” gedurende 30 minuten in.
Laat het gerecht sudderen tot alle ingrediënten klaar zijn. Serveer het warm. Een tomaat uit eigen tuin past perfect bij de smaak van dit gerecht.
Belangrijk! De video kan afwijken van de tekstversie van het recept!
