Beschrijving bereiding:
Draniki met gehakt is een ongelooflijk smakelijk gerecht. Je moet ze meteen opeten, recht uit de hitte. Het heeft geen zin om ze te maken voor toekomstig gebruik. Daarom is het ideaal om ze in het weekend te maken, wanneer de hele familie aan tafel zit te wachten. Het maken van deze aardappelpannenkoekjes is helemaal niet moeilijk. Open gewoon dit recept voor aardappelpannenkoekjes met gehakt en doe alles stap voor stap in de juiste volgorde. Foto’s helpen je hierbij. Het resultaat is dat je een heerlijk gerecht hebt en een gelukkig, goed gevoed gezin!
Was de aardappelen, schil ze, rasp ze op een fijne rasp.
Voeg zout, peper, bloem en eieren toe aan de geraspte aardappelen. Meng alles goed.
Pel de ui en hak fijn.
Doe de gesnipperde ui in het gehakt, voeg zout, peper en een beetje water toe. Goed mengen.
Giet plantaardige olie in een koekenpan en verwarm deze. Schep het aardappelmengsel in pannenkoeken. Leg op elke pannenkoek een fijngehakt platbrood. Schep nog een lepel aardappelmengsel op het gehakt.
Draniki worden aan één kant gebakken tot ze goudbruin zijn, dan omgedraaid, de pan afdekken met een deksel en ongeveer 5 minuten op laag vuur bakken. Zure room moet worden geserveerd met kant-en-klare pannenkoeken. Eet smakelijk!
Belangrijk! De video kan afwijken van de tekstversie van het recept!
