Beschrijving bereiding:
Gebraden vlees kan van elk vlees worden bereid: rundvlees, varkensvlees, gevogelte. Laat me je eraan herinneren hoe je dit eenvoudige hartige gerecht kunt bereiden: gebraden (klassiek recept). Het vlees wordt voorgebakken en in een pot met groenten gedaan, in de oven gebakken en geserveerd in potten met een grote hoeveelheid bouillon. Dit recept kan als hoofdversie worden gebruikt, waarbij je naar smaak je eigen kruiden en groenten kunt toevoegen.
Bereid de benodigde ingrediënten voor: spoel het vlees af onder koud water, snijd het in stukjes van 2 cm; Was en schil de groenten.
Verhit plantaardige olie in een koekenpan, plaats er stukjes vlees in en bak het goudbruin.
Doe het vlees in een pot.
Snijd de uien en wortels in dunne ringen en bak ze in dezelfde pan.
Snijd de aardappelen in blokjes en doe ze bij het vlees in een pan.
Beleg met gebakken uien en wortels. Voeg zure room, bouillon, kruiden en zout naar smaak toe. Dek af met een deksel en bak in de oven op 180°C gedurende ongeveer 1 uur.
Serveer warm met verse kruiden. Eet smakelijk!
