Beschrijving bereiding:
Je hoeft geen grote verscheidenheid aan dure ingrediënten te gebruiken om een heerlijke maaltijd te bereiden. Gewone en vertrouwde ingrediënten vormen een heerlijk bijgerecht als je ze diversifieert met kruiden. Serveer de groenten onmiddellijk terwijl ze warm zijn. Pas de variëteit en hoeveelheid kruiden naar eigen inzicht aan.
1
Was de aardappelen, schil ze en snij ze vervolgens in kleine stukjes.
2
Was de courgette, snij de schil er niet af, maar snij in dezelfde stukken als de aardappelen.
3
Pel de knoflook, hak deze fijn, meng met alle kruiden behalve komijn en 2 eetlepels water.
4
Verhit een koekenpan met plantaardige olie, voeg komijnzaad toe en bak ze een paar seconden.
5
Voeg kruiden toe aan de pan, voeg dan aardappelen toe, bak 7-10 minuten en voeg dan courgette toe.
6
Bak alle groenten tot ze zacht zijn, voeg zout naar smaak toe en zet het vuur uit, serveer de groenten onmiddellijk.
Beoordeel het recept Gebakken aardappelen met courgette
