Beschrijving bereiding:
Stokbrood gevuld met kip is mijn favoriet. Het blijkt altijd mals, sappig, aromatisch en erg lekker. Toen mijn vrienden dit gerecht voor het eerst probeerden, vroeg iedereen hoe je een gevuld stokbrood maakte. Ze kunnen een geweldige lunch of tussendoortje zijn tijdens een wandeling. En als je de baguettes van tevoren hebt bereid en tijd hebt gehad om te drogen en af te koelen, verwarm ze dan opnieuw in de magnetron of in een waterbad.
Bereid alle benodigde ingrediënten voor. Ik gebruik sandwichkaas, ten eerste hoeft deze niet geraspt te worden en ten tweede vind ik de manier waarop hij smelt lekker.
Snijd de ui fijn.
Snijd de kipfilet in kleine stukjes.
Bak de kip met de ui, voeg zure room toe en laat een paar minuten sudderen.
Snij het stokbrood in de lengte doormidden. Ik heb een lang stokbrood, dus ik snijd het doormidden en dan kruislings. Verwijder de kruimels van elk onderdeel om een boot te maken.
Vul de boten met gebakken kip en beleg met plakjes harde kaas, plakjes tomaat en plakjes champignons.
Leg de gevulde baguettes op een bakplaat en plaats ze in de voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 15-20 minuten. Laat het niet te lang staan, anders drogen de baguettes uit. Om ervoor te zorgen dat de baguettes niet uitdrogen, kun je een beetje water op de bodem van de bakplaat gieten. Eet met plezier!
Belangrijk! De video kan afwijken van de tekstversie van het recept!
