Beschrijving bereiding:
Ik wil je graag adviseren hoe je haring thuis kunt inleggen. Dit is een snel recept, want na een uurtje kun je al uitproberen wat er is gebeurd. Als je snel een hartig voorgerecht wilt serveren, dan is deze optie precies wat je nodig hebt! Je kunt niet alleen laurier en peper aan de pekel toevoegen, maar ook andere aromatische kruiden die je lekker vindt.
1. Dit is de kleine set ingrediënten die we nodig hebben.
2. Was en droog de haring. Verwijder het hoofd en de ingewanden.
3. Verwijder voorzichtig de zaden.
4. Snijd de filet in kleine stukjes.
5. Doe het in een diepe kom of pot. Voeg azijn en plantaardige olie toe.
6. Breng water aan de kook. Voeg zout, suiker en kruiden naar smaak toe. Haal de pekel van het vuur, laat 5 minuten afkoelen en giet het in de haring. Laat het een uur staan.
7. Indien gewenst kunt u gehakte uien toevoegen. Eet smakelijk!
Beoordeel het recept voor het thuis zouten van haring
