Voorbereid: Galata
10/11/2013
Kooktijd:
1 uur 0 min
Aardappelen gebakken in bier verbaasden me met hun smaak. Verrukkelijk! Het is eenvoudig en gemakkelijk te bereiden, je kunt het veilig serveren als bijgerecht of zelfs als apart tussendoortje (naast bijvoorbeeld bier).
Beschrijving bereiding:
In bier gebakken aardappelen zijn een variant van de aardappel die bekend staat als ‘friet’. Ik zou zeggen een vakantieoptie. Aardappelen kunnen voor het bakken worden bestrooid met helderdere kruiden en ingewreven met knoflook. Aardappelen gebakken in bier zijn een uitstekend bijgerecht, maar je kunt ze ook gewoon met groenten serveren. Als je aardappelen in bier bakt, niet op 220 graden, maar op 180 graden, en ze eerst afdekt met folie, krijg je zachtere aardappelen en niet zo gebakken. Veel succes en eet smakelijk!
Samenstelling/Ingrediënten:
-
Aardappel
700 Gram -
Bier
0,5 Liter -
Olijfolie
3 Kunst. lepels -
Knoflook
3 Kruidnagel -
Zout peper
Smaak
Aantal porties
4
Calorie-inhoud
141 kcal
Calorie-inhoud
Voedingswaarde per 100g.
Bereidingswijze “Aardappelen gebakken in bier”
Bereid aardappelen en bier voor.
Was de aardappelen goed en snijd ze in reepjes.
Doe de aardappelen in een diepe kom.
Giet het bier erbij en laat een half uur staan.
Giet het bier af, bestrijk de aardappelen met olie en bestrooi met zout en peper. Plaats op een bakplaat. Bak op 20 graden.
Bak ongeveer 40 minuten tot ze diep goudbruin zijn. Eet smakelijk!
Beoordeel het recept Aardappelen gebakken in bier
4.2Totaal
10
De redactie adviseert:
Receptcollecties:
Opmerkingen:
Actie voltooid
Je kunt maar op 1 recept stemmen. Weet je zeker dat je op dit recept wilt stemmen?
IK KOOKTE)
Vond je het leuk? Deel met ons uw indrukken en een foto van het afgewerkte gerecht
JPEG, maximale grootte – 4 megabytes
