Beschrijving bereiding:
Gebruik melk voor stoofschotels met elk vetgehalte. Je kunt ook pompoen, rapen of andere groenten aan je stoofpot toevoegen. Maar het wordt niet aanbevolen om kruiden toe te voegen om de delicate smaak van het gerecht te behouden. Ik zal je vertellen hoe je Scandinavische stoofpot met gehaktballetjes “Melk” kookt in een stapsgewijs recept.
Bereid alle benodigde ingrediënten voor. Was en schil de groenten.
Spoel de rijst. Giet er kokend water overheen gedurende 10 minuten. Nadat de tijd is verstreken, laat u het water weglopen.
Snijd de ui fijn. Voeg ui, rijst toe aan het gehakt, zout naar smaak en vorm gehaktballetjes ter grootte van een walnoot.
Snijd de wortels, courgette en paprika in blokjes. Snijd de bonen ook in kleine stukjes.
Bak de wortels in een pan in een kleine hoeveelheid plantaardige olie. Voeg vervolgens de overige groenten toe aan de wortels en onmiddellijk de gehaktballetjes.
Giet de melk over alles en laat het op middelhoog vuur 15 minuten koken.
Onze stoofpot is klaar! Serveer met verse kruiden. Eet smakelijk!
Beoordeel het recept Scandinavische stoofpot met gehaktballetjes “Melk”
