29views
In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, zijn laurierblaadjes niet geschikt voor alle soepen.
Aan welke soepen moet je deze smaakmaker niet toevoegen, zegt een deskundige in de netwerkpublicatie Belnovosti op kookgebied, een kok en een vierderangs bakker.
Welke soepen bevatten geen laurierblaadjes?
Ten eerste: voeg deze smaakmaker in geen geval toe aan melksoep, het gerecht zal hopeloos bedorven zijn.
Ten tweede zijn laurierblaadjes niet geschikt voor groente-, kip-, champignon- en vissoepen.
Voeg ook geen laurierblaadjes toe aan hoofdgerechten met champignons of vis.
Deze smaakmaker is zeer geschikt voor dikke soepen, gebakken en gestoofde groente- en vleesgerechten en winterbereidingen.
Voorheen een expert in het bereiden van heerlijke luie dumplings voor het ontbijt.
add a comment
