De antiaanbakpan is een van de meest gebruiksvriendelijke en praktische kookgerei, waarmee we ons eten elke dag gelijkmatig kunnen bereiden zonder veel vet en olie. En als we klaar zijn, maken we hem gemakkelijk en snel schoon, want etensresten blijven niet aan de bodem plakken.
Maar om dat zo te houden en de antiaanbaklaag niet te verslijten, zijn er enkele dingen die je moet doen en andere die je zeker moet vermijden. Om je te helpen het zo intact mogelijk te houden, hebben we een korte handleiding gemaakt met praktische do’s en don’ts.
#Lees de instructies
Het eerste wat u na aankoop moet doen, is de instructies van de fabrikant raadplegen, omdat het soms nodig is om een procedure te volgen om de pan voor te bereiden vóór het eerste gebruik.
Mogelijk moet u de pan met milde zeep wassen, drogen, op het fornuis verwarmen en met keukenpapier met olie bestrijken.
Dit proces is echter niet voor elke pan nodig, omdat sommige een keramische coating hebben.
#Bewaar de pan op de juiste manier
Als u de gewoonte heeft om uw kookgerei op elkaar te stapelen, moet u dit vermijden, omdat uw pan bekrast kan raken en de levensduur in het algemeen afneemt. Hiervoor kunt u er een handdoek, doek of keukenpapier tussen plaatsen om beschadigingen te voorkomen.
#Wees voorzichtig met de hitte
Bij het koken in de pan met antiaanbaklaag is het belangrijk om de hitte correct in te stellen. Verhit de pan vooral niet als deze leeg is, want dan vernielt u de antiaanbaklaag. Als er rook uit de pan komt, is de coating waarschijnlijk beschadigd. Bovendien verdient het de voorkeur om de olie te gieten voordat u de kachel aanzet.
#Laat het buiten de koelkast liggen
Na het koken haal je je eten uit de pan en als je wilt kun je het in een voedselcontainer in de koelkast bewaren. Laat de pan echter niet in de koelkast staan, aangezien de lage temperaturen die heersen de coating kunnen beschadigen.
#Vermijd thermische schokken
Laat de pan afkoelen voordat u hem afwast. Plaats de hete pan niet onder water, omdat de thermische schok de coating kan beschadigen.
#Gebruik geen scherp keukengerei
Vermijd tijdens het koken in uw pan met antiaanbaklaag het gebruik van staal of scherp keukengerei. Om ervoor te zorgen dat het er als nieuw blijft uitzien, gebruik je alleen houten of siliconen tangen, lepels en pollepels die geen krassen maken op het antiaanbakoppervlak.
#Was het goed
Hoewel u de vaatwasser kunt gebruiken om uw vaat en kookgerei af te wassen, hoeft uw pan met antiaanbaklaag niet op dezelfde manier te worden gewassen. Maak hem eenvoudig en snel schoon door hem met de hand af te wassen in de gootsteen, een beetje afwasmiddel toe te voegen en af te vegen met de zachte kant van de spons.
Zo vermijd je de hoge temperaturen van de vaatwasser en de meest agressieve schoonmaakmiddelen, die op termijn de antiaanbaklaag kunnen beschadigen.
protothema.gr
