De omelet van vandaag is een eenvoudig maar heerlijk gerecht, perfect voor overgebleven spaghetti.
Veel mensen weten het en zijn er gek op: de spaghetti-omelet is een eenvoudig maar erg lekker gerecht, meestal gemaakt met overgebleven pasta van de avond ervoor. Laten we kijken hoe we het maken.
Materialen
150 gr. Zamarika
½ ui fijngesneden
1 wortel gehakt
200 gr. erwten
Olijfolie
150 gr. gehakte ham
3 eieren
Zout peper
50 gr. geraspte kaas
150 blokjes Emmentaler kaas
Implementatie
Kook het water voor de pasta. Verhit ondertussen wat olijfolie in een pan en fruit de gesnipperde halve ui en de wortel. Voeg de erwten toe, een snufje zout en kook een paar minuten. Voeg nu de ham toe, laat deze een paar seconden op het vuur staan en zet hem uit.
Zodra het water kookt, zout toevoegen en de spaghetti toevoegen. Neem een grote kom en breek de eieren, voeg zout en peper toe en begin ze op te kloppen met een vork. Voeg de geraspte Parmezaanse kaas toe en meng. Voeg vervolgens de groenten toe aan het eimengsel en meng goed totdat alles gemengd is.
Giet de pasta direct af in de kom met de groenten en de eieren. Voeg de in blokjes gesneden Mental toe en meng goed. Doe de pasta nu in een pan met een beetje olijfolie en kook ongeveer 4 minuten aan elke kant. Draai de omelet om met behulp van een bord. En hier is onze geurige en heerlijke omelet.
