Luie koolrolletjes in een koekenpan zijn een smakelijk en bevredigend gerecht dat snel en gemakkelijk kan worden bereid, zonder dat er speciale kosten aan verbonden zijn.
Dus als u uw gezin lekker en bevredigend wilt voeden zonder onnodig gedoe, probeer dan het recept voorgesteld door de kok, een expert van de BelNovosti-netwerkpublicatie.
Om dit te doen heb je nodig:
- witte kool – 250 g;
- gehakt – 300 g;
- rijst – 100 g;
- wortelen – 1 stuk;
- ui – 1 stuk;
- tomatenpuree – 1 eetlepel;
- water – 200 ml;
- plantaardige olie om te frituren;
- zout en peper naar smaak.
Om het gerecht te serveren, kunt u zure room en verse dille gebruiken.
Maak eerst het eten klaar: rasp de wortels op een grove rasp, snijd de ui in blokjes. Hetzelfde moet je doen met kool.
Verhit plantaardige olie in een koekenpan en bak de uien en wortels goudbruin.
Voeg vervolgens het gehakt toe en bak dit samen met de groenten ongeveer 5 minuten onder voortdurend roeren.
Vervolgens worden gewassen rijst en water, evenals tomatenpuree, naar de braadpan gestuurd. In dit stadium moet het gerecht worden gezouten en gepeperd.
Het laatste ingrediënt is kool. Roer de inhoud van de pan, wacht tot het kookt, dek de pan af met een deksel en laat een uur op laag vuur staan.
Na 60 minuten hoeft u alleen nog maar de luie koolrolletjes op een bord te leggen, ze te versieren met zure room en kruiden en te serveren.
Eerder vertelden we je waarom voordat je ging koken.
