Tsjechen kunnen behoorlijk onbeleefd zijn als ze in restaurants of cafés bestellen. Gelukkig knippen we niet meer met de vingers naar obers en wordt het geven van fooien voor sommige bezoekers vanzelfsprekend, maar op het gebied van verfijnde, zeg maar Franse omgangsvormen hebben we nog een lange weg te gaan. Maar het maakt niet uit, het maakt niet uit. Geen enkele geleerde viel uit de hemel. Vandaag leren we hoe we geen koffie moeten bestellen.
Beweeg niet
Jazeker, zelfs het personeel in het café begrijpt dat je zonder mobiele telefoon geen beweging kunt maken, maar geef bij het bestellen voorrang aan de realiteit boven virtualiteit. Wees op dezelfde manier geestelijk aanwezig als uw koffie klaar is.
Franco Amitrano, de eigenaar van het café in Sydney, zit al 25 jaar in de koffiewereld en heeft een schat aan ervaring met de bezoekers van het café. Op de vraag wat hem het meest irriteert aan klanten, antwoordde hij diplomatiek: “Ik ben erg geduldig en ik hou van al mijn klanten. Maar het enige dat mij soms op de zenuwen werkt, is dat als ze hun koptelefoon op hebben en naar de telefoon staren, ze het niet kunnen horen als ik bel dat de koffie klaar is.”
Het is gewoon respectloos. Punt.
Ga er niet vanuit dat de barista een betweter is
Wees bij het bestellen van een drankje zo specifiek mogelijk, zodat de barista je geen onnodige vragen hoeft te stellen. Als koffiekenner kun je maar beter accepteren dat de persoon aan de andere kant van de toonbank misschien minder weet over bepaalde koffiesoorten dan jij. Als je om iets vraagt dat niet op het menu staat, wees dan vergevingsgezind.
Wees niet te veeleisend
Natuurlijk zet het koffiebarpersoneel graag een koffie op maat voor je, maar te veel is te veel. Als er 5 extra ingrediënten in je koffie zitten en je wilt niet drie van de originele, wees dan niet verbaasd dat je niet de populairste klant zult zijn.
Stel het niet uit
Als je niet weet wat je eigenlijk wilt bestellen, laat dan de mensen die achter je in de rij staan, voor je gaan. U kunt rustig van gedachten veranderen en de barista zal in de tussentijd andere klanten bedienen.
Wees niet onbeleefd
Koffie nodig zoals zout, dat is begrijpelijk. Je hebt een zware dag, ook begrijpelijk. Maar de barista is niet de schuldige. Lucht daarom uw woede op een effectievere manier. Probeer op dezelfde manier menselijk te zijn, zelfs als er een fout is gemaakt aan de kant van het café. Wij zijn allemaal mensen.
Foto: Shutterstock, Bron:
