Er is niets vervelender aan eendagsbrood dan een droog randje. Hoe kunnen we dit vermijden? Er zijn twee eenvoudige manieren die u heel gemakkelijk kunt toepassen en uw brood van gisteren even vers kunt houden.
De Instagram-truc
Food influencer Joy Huang van @joyosity deelde dit trucje onlangs met haar volgers op Instagram. Dus als je net een stuk boter hebt gebruikt, gooi het velletje dan niet weg. Gebruik het om de gehele blootgestelde rand van het brood strak te omwikkelen. Deze truc zorgt ervoor dat de rand van het brood zacht en vochtig blijft. Om dit te bewerkstelligen moet je het stuk boter natuurlijk op kamertemperatuur laten staan en vervolgens het omhulsel verwijderen, zodat er sporen van boter op achterblijven, die aan het brood blijven kleven en voorkomen dat het uitdroogt.
Het advies van de bakkers
Als u niet tevreden bent met dit idee, is er ook het advies van bakkers die voorstellen het brood in een katoenen handdoek gewikkeld te bewaren en in een nylon zak te sluiten, goed vastgebonden en uit de lucht gehaald.
olijfmagazine.gr
