Het sluit de aderen en stimuleert de aanmaak van rode bloedcellen, en dit zijn niet de enige voordelen. De plant heeft veel gezondheidsvoordelen en is bovendien ontzettend lekker. Het is ook gemakkelijk om te groeien.
Het heeft geen speciaal advies nodig, het heeft geen reguliere zorg nodig. Het groeit letterlijk vanzelf, het enige dat het nodig heeft is water. Groenten kunnen worden gebruikt om veel smakelijke gerechten te bereiden.
Wat zaaien in maart?
In het voorjaar beginnen we meestal met het voorbereiden van zaailingen en grond voor het planten. Sommige soorten groenten kunnen we echter al in maart direct in de grond zaaien. Het gaat onder meer om vroege variëteiten van radijs, wortelen, groene spinazie, dille, tuinbonen, erwten en peterselie.
Vergeet in maart niet gewassen te zaaien die je later toevoegt aan salades, hoofdgerechten en soepen. Het zal vooral gewaardeerd worden door degenen die lijden aan vermoeidheid en vaatziekten en aandoeningen van de bloedsomloop. Wat zaaien in maart?
Iedereen zou deze plant in zijn tuin moeten hebben
Zaai zuring in maart, uiterlijk begin april. Dan hebben we na twee maanden een oogst. Een plant die in augustus wordt gezaaid, zal pas volgend jaar ontkiemen. Zuring groeit goed in elke grond en op elke plek. We kunnen het samen met andere groenten of op bloembedden zaaien.
De enige vereiste is watervoorziening. Als je een rijke oogst wilt hebben, moet de grond constant vochtig zijn. Zuring is bestand tegen vorst en hoeft dus niet opnieuw te worden gezaaid nadat de temperatuur ’s nachts is gedaald.
Zuring – effecten en contra-indicaties
Zuring is een geweldige manier om tekorten in het lichaam aan te vullen. Het is een rijke bron van rutine en ijzer. Deze verbindingen ondersteunen het gehele vaat- en bloedsomloopsysteem. Het wordt daarom vooral aanbevolen voor mensen met een laag hemoglobinegehalte, bloedarmoede en een neiging tot barsten van bloedvaten en spataderen.
Daarnaast heeft zuring een ontstekingsremmende werking, versterkt het de immuniteit en ondersteunt het lichaam tegen verkoudheid of griep. Dankzij het hoge gehalte aan flavonoïden werkt het als een antioxidant en dus tegen kanker.
Zuring of cobia is een geweldig middel tegen alle maag-darmproblemen. Giet gewoon kokend water over de gedroogde zaden. De infusie verlicht tijdelijk buikpijn, leverkoliek en onderdrukt diarree. Verzamel zuringzaden in weilanden buiten de weg, zodat ze niet vervuild raken door uitlaatgassen.
Niet iedereen kan echter zuring eten. Mensen met jicht en verhoogde oxalaten moeten zuring vermijden, omdat dit de symptomen alleen maar verergert.
