Winkels in Tsjechië worden geconfronteerd met het vermoeden dat zij hun marges meer hebben vergroot dan zou overeenkomen met de stijging van hun kosten. Volgens economen is dit een van de redenen waarom de binnenlandse voedselprijzen zo snel zijn gestegen, hoewel het niet de enige is. Natuurlijk verhogen fabrikanten ook de prijzen, maar terwijl in andere landen de handelaren deze druk tot op zekere hoogte temperen, geven ze deze in Tsjechië door aan de klant en vergroten ze deze druk.
Niet scheren
Volgens econoom Lukáš Kovanda komt dat voor een belangrijk deel doordat de Tsjechen het leuk vinden. Ze worden dan letterlijk geschoren als schapen. Kortom: zo werkt de markt. Aan de andere kant groeit de groep mensen die het niet willen loslaten en hun voedsel vooral in het buitenland willen kopen.
En er is nog een belangrijke factor. Hoewel mensen op de een of andere manier in staat zijn geweest de huidige prijsstijgingen met hun inkomen te dekken, kan de situatie binnenkort anders zijn. Ze verhogen geleidelijk de prijs van alle andere belangrijke items waarvoor ze geld moeten uitgeven. Vervolgens beginnen ze met sparen. Dat gebeurt immers al. In Tsjechië dalen de detailhandelsverkopen in een recordtempo, wat vreemd is in een tijd waarin de werkloosheid vrijwel nul is.
Het ontbijt werd het duurst
Het is een van de bewijzen dat handelaren overboord zijn gegaan met de prijsstijging. Er zijn echter ook recepten om zo efficiënt mogelijk te sparen. Een artikel over het feit dat mensen moeten stoppen met ontbijten zorgde in het buitenland voor veel reacties. Hierdoor zullen ze veel besparen, omdat juist de ontbijtproducten duurder zijn geworden dan voedsel.
De stijging van de eierprijzen loopt op tot 70% vergeleken met een jaar geleden. Ook de prijzen van boter, melk, kaas, worsten, sappen en koffie stegen aanzienlijk. Met andere woorden, alles wat we ’s ochtends graag willen hebben. Dit is natuurlijk overdreven, maar het trieste is hoe nauwkeurig het de werkelijkheid weergeeft.
Nu moeten mensen echt gaan besparen op iets waarvan wij dachten dat het de absolute standaard was. Basisvoedingsmiddelen hebben hun prijzen lange tijd op peil gehouden en pas vorig jaar ging het allemaal mis. En tot nu toe hebben we het geluk dat bedrijven niet op grote schaal mensen ontslaan. Als dat gebeurt, wordt het een grote puinhoop.
Foto: Shutterstock
