Het schoonmaken van de oven is een van de ergste klusjes in de keuken. Vooral als het vet in de oven is bezonken en gebakken, is het verwijderen ervan zwaar strafbaar. Gelukkig zijn er trucjes om dit probleem aan te pakken.
Regelmatige reiniging van de oven
Het is ideaal om de oven na elk groot gebruik af te wassen. Het vlees spettert vaak vet, bij het uit de oven halen of bij het proeven druppelt er zo nu en dan iets in de oven. Als je het laat staan, zullen de resten en het vet eerst uitharden en de volgende keer dat je het gebruikt, bakken. Hun verwijdering zal dan des te moeilijker zijn.
Bovendien zal aangekoekt vuil na verloop van tijd een geur of lichte rook uit de oven gaan veroorzaken, wat elke volgende baksessie onaangenaam maakt. Daarom moet u de oven zo vaak mogelijk schoonmaken.
Speciale ovenreiniger
Omdat het schoonmaken van de oven erg moeilijk en onaangenaam kan zijn, zijn er veel schoonmaakmiddelen op de markt die speciaal voor ovens zijn ontworpen. Als je echt veel rommel in je oven hebt, kun je ze zeker pakken – ze zullen je helpen de ergste afzettingen kwijt te raken. Maar als je de oven regelmatig schoonmaakt, zijn een doek en een spons, warm water en eventueel een klassiek keukenreinigingsmiddel voldoende.
Probeer een vaatwastablet
Als het vet zich in de oven heeft gevestigd en je het niet kunt verwijderen, probeer dan de truc met vaatwastabletten. Verwarm de oven voor op 80 graden Celsius en plaats een pan met water in het midden, bijvoorbeeld op het rooster, waarin je één of meerdere tabletten in de vaatwasser gooit. Sluit de oven en laat hem een uur of twee aanstaan.
Naarmate het water verdampt, wordt de lucht in de oven bevochtigd en worden de vettige aanslag iets zachter. Vaatwastabletten hebben de taak te ontvetten en door verrijkt te zijn met deze stoffen zorgen de dampen ervoor dat het vet sneller loslaat.
Trek vervolgens de bakvorm eruit, ventileer de oven zodat je jezelf niet verbrandt en begin met de klassieke schoonmaak. Het vrijkomende vet wordt veel beter gereinigd dan voorheen!
Foto: Shutterstock
