Ga jij kerstkarpers bereiden? Tijdens de bereiding van bepaalde voedingsmiddelen kan er in huis een geur waarneembaar zijn die moeilijk te verwijderen is. Citrusvruchten zijn een effectief hulpmiddel bij het verwijderen van geuren na het bakken van vis, die slecht uit de keuken worden verdreven en in andere kamers doordringen. Om snel en effectief van de geur af te komen, heb je alleen een paar stukjes citrus en een beetje kruiden nodig.
Hoe zich te ontdoen van visgeur
Er zijn verschillende manieren om van de visgeur af te komen bij het bereiden van voedsel. Een optie is om de vis vóór het frituren in melk te laten weken, waardoor onaangename geuren worden geabsorbeerd. Het is ook de moeite waard om de vis te bedekken met plakjes ui of rauwe aardappelen. Tijdens het frituren zelf kun je een paar druppels citroensap en een paar teentjes knoflook aan de pan toevoegen, waardoor de geur verdwijnt en het voedsel een aangenaam aroma krijgt.
Ventileren
Er zijn andere manieren om onaangename geuren na het frituren van vis te voorkomen. Zo kun je tijdens het frituren bijvoorbeeld het raam een stukje open laten staan, zodat hete stoom met geurtjes kan ontsnappen. Het gebruik van een zuurkast zal nog meer helpen.
Als de geur van gebakken vis nog steeds in de kamer blijft hangen, kun je een mengsel maken van water, azijn, citroenen, sinaasappel, kruidnagel en kaneel, waardoor de geur wordt geabsorbeerd en vervangen door een aangename citrusgeur met kruidnagel en kaneel. Snijd de citrusvruchten in kleinere stukjes en doe ze in een pan of pot, voeg kruidnagel en kaneel toe en bedek met water vermengd met azijn. Breng het mengsel aan de kook en laat het een paar minuten onafgedekt koken.
Niets hielp?
Als u na het bakken van karpers nog steeds een onaangename geur in uw keuken heeft, kunt u hier op verschillende manieren vanaf komen. Je kunt wierookstokjes aansteken of aromatische planten gebruiken, zoals lavendel of salie, die een natuurlijke geurafstotende werking hebben. Je kunt ook een paar druppels etherische olie gebruiken, zoals citroen of eucalyptus, die effectief zijn in het verwijderen van ongewenste geuren. Welke methode u ook kiest, u zult zeker van de visgeur afkomen en uw huis weer lekker laten ruiken.
Foto: Shutterstock
