Recepten

Noedels van Lidl zijn niet door de keuring gekomen. Ze moesten worden neergehaald

12views

Een tijdlang leek het erop dat de Lidl-winkelketen, na een reeks onthullingen over het vervalsen van haar producten, op zichzelf ging ingrijpen en aan de kwaliteit ging werken. Het was enkele maanden stil en de Staatsinspectie voor Landbouw en Voedselvoorziening meldde geen nieuwe gevallen. In december ging Lidl echter opnieuw merkbaar onderuit.

Onvoldoende kwaliteit

Het bleek dat de populaire soepnoedels niet voldoen aan de aangegeven kwaliteit, letterlijk door een stomer. Zoals gemeld door SZPI is het een Combino-soepnoedelproduct. Het geïnspecteerde product had batch L2 en een minimale houdbaarheid van 27 juni 2024, maar het is niet uitgesloten dat de misleiding gedurende een langere periode heeft plaatsgevonden. Dit komt omdat inspecteurs niet voortdurend alle voedingsmiddelen kunnen testen, dus komen ze geleidelijk aan met overtredingen.

Uit de laboratoriumanalyse bleek een hele vervelende fout. De fabrikant verklaarde dat het product 36% eieren bevat. Maar daar kon hij nog lang niet aan voldoen. Het eiergehalte van het totaalgewicht bedroeg slechts 19,5%, dat is bijna twee keer minder.

Combino is het private label van Lidl, wat de hele situatie nog ernstiger maakt. Het komt zelden voor dat een merkfabrikant op deze manier een fout maakt, er ligt de nadruk op maximale kwaliteit en geen enkel groot merk wil zijn zorgvuldig opgebouwde marketing schade toebrengen. En als dat gebeurt, heeft dat gevolgen voor vrijwel alle winkels en ligt het probleem meer bij de fabrikant.

Foto: Shutterstock

Het herhaalt zichzelf

Maar het private label werkt zo dat Lidl de productie van een deel van het voedsel in opdracht geeft en bepaalt wat de prijs en samenstelling ervan moet zijn. Het gaat dan om de vraag wie precies een fout heeft gemaakt en of het bijvoorbeeld gewoon een fout was of een dieperliggend probleem.

Helaas is het een langdurig probleem voor Lidl. Zo faalde zijn product Chalupářské maso maar liefst drie keer toen het niet voldeed aan de aangegeven hoeveelheid vlees. Dit jaar gebeurde hetzelfde met gedroogde ham.

Als gevolg van deze bevindingen verliezen sommige klanten het vertrouwen in Lidl. Er zijn immers niet veel twijfels en het geduld raakt op.

Foto: Shutterstock