Als je koffie gebruikt in plaats van uienschillen om paaseieren te kleuren, zullen ze niet alleen mooi, maar ook aromatisch blijken.
Hoe je eieren kleurt met koffie, werd verteld door een expert op culinair gebied van de online publicatie Belnovosti, een kok en een vierderangs bakker.
Hoe eieren te verven met koffie
Giet drie of vier eetlepels gemalen koffie (oploskoffie werkt niet) in een liter kokend water en laat 15-20 minuten staan.
Terwijl de koffie aan het zetten is, kook je de eieren en laat je ze afkoelen in koud water.
Zeef de koffie om het koffiedik te scheiden, doe de eieren in de drank en laat twee tot vier uur staan.
Gedroogde eieren kunnen worden ingewreven met plantaardige olie om glans toe te voegen.
Voorheen een expert in het bereiden van glazuur voor paastaart.
