Recepten

Een kip kost vandaag 500 kronen. Toegegeven, biologisch, maar…

16views

Vooral in vergelijking met de omringende landen is Tsjechië qua voedselprijzen echt heel duur. Hoewel Duitsers bijvoorbeeld veel hogere salarissen hebben, kost eten in hun winkels lang niet zoveel als data. In Polen zijn ze dan zelfs aanzienlijk goedkoper.

Iemand heeft dit overdreven

Helaas lijkt de situatie niet te verbeteren. Volgens sommige economen, zoals Lukáš Kovanda, profiteren lokale winkelketens te veel van de situatie. Ze zeggen dat ze hun klanten letterlijk als schapen scheren. Ze gaan vaak weg en kopen toch te duur voedsel. Zelfs de kooplieden zelf zijn verrast. En dus proberen ze de prijs nog meer te verhogen.

De laatste tijd zijn veel mensen echter letterlijk geschokt door de prijskaartjes. Zo biedt keten Albert kip aan die je al snel 500 kronen kost, en dat was nog geen twee kilo. Geen wonder, voor één kilo betaal je 250 kronen.

De waarheid is dat het geen gewone kip was. Het is een product van biologische veredeling, wat uiteraard terug te zien is in de prijs. Maar is het te rechtvaardigen dat een kip zoveel kost? Je kunt er immers nauwelijks vier mensen mee voeden en je moet naast het werk nog steeds rekening houden met het bijgerecht. Is het niet beter om voor een maaltijd naar een restaurant te gaan, ook al wordt het daar ook duurder.

Kippen worden over het algemeen echter duurder. Tegenwoordig is het eerder een uitzondering dat je het voor minder dan tweehonderd kronen per stuk kunt kopen, wat vroeger de absolute standaard was. Zelfs een jaar geleden kon een hele kip voor honderd worden gekocht. Maar deze tijden lijken onherstelbaar verloren.

Foto: Shutterstock

Er zal geen korting zijn

Hoe dan ook, mensen vragen zich af hoeveel de andere artikelen die ze regelmatig aan hun winkelwagentje toevoegen, kosten. Eén ei kost tegenwoordig bijvoorbeeld meer dan zes kronen. Dit is twee keer zoveel als een paar maanden geleden. Voor boter betaal je 70 kronen en voor suiker 40 kronen. Dit zijn in zekere zin schandalige prijzen.

De voedselprijzen kunnen snel dalen. De staat heeft hiervoor een instrument, namelijk de verlaging van de BTW. Een tijdje leek het erop dat hij er zijn toevlucht toe zou nemen. Maar nu wil hij niet meer. Mensen zullen daarom blijven lijden onder hoge prijzen zonder dat iemand hen helpt. Velen van hen hebben er genoeg van, omdat ze niet eens kunnen kopen wat ze willen.

Foto: Shutterstock