Knoflook is niet alleen een waardevolle toevoeging in de keuken, maar ook in de tuin. Naast de culinaire kwaliteiten heeft het ook een groot aantal anti-ziekte en immuniteitsstimulerende effecten.
De wonderbaarlijke effecten van knoflook zijn de moeite waard om te benutten in de tuin door een zelfgemaakte organische meststof te maken. Het effect wordt versterkt door laurierbladeren toe te voegen.
Knoflook voorkomt plantenziekten
Waarom knoflook? Ten eerste verhoogt het de weerstand van planten tegen ziekteverwekkers. De gezondheidsvoordelen van knoflook zijn al eeuwen bekend en het wordt vandaag de dag nog steeds gebruikt als een natuurlijk antibioticum. Het is ook de moeite waard om te gebruiken in de plantenteelt.
Zaailingen en jonge scheuten van groenten zijn bijzonder gevoelig voor de schadelijke effecten van schimmels en ziekten veroorzaakt door stressfactoren zoals weersveranderingen. Knoflookmeststof voorkomt het ontstaan van ziekten door het immuunsysteem van de plant te versterken.
Ten tweede zijn sommige insecten niet dol op knoflook. Groentegewassen worden vooral bedreigd door ongedierte zoals bladluizen, mieren of slakken, die effectief worden verjaagd door knoflook met zijn karakteristieke geur die in de essentiële oliën zit.
Knoflookmeststof versnelt de groei van planten
Knoflook heeft niet alleen een versterkend effect op planten, maar ook een stimulerend effect, waardoor hun groei wordt versneld. Dit komt door het hoge gehalte aan stikstof, kalium en fosfor en zwavel, voedingsstoffen die essentieel zijn voor de groei, bloei en vruchtvorming van groenten en voor de opbouw van het wortelstelsel.
Planten hebben ook baat bij laurierbladeren, die net als knoflook planten voorzien van fosfor en kalium. Hoe maak je zelfgemaakte meststof van deze twee ingrediënten?
Knoflook en laurier meststof recept
Om deze zelfgemaakte meststof voor planten te maken, giet je 500 ml heet water over drie laurierbladeren en drie teentjes knoflook (die niet gepeld hoeven te worden). Dek af en laat een dag staan. Schud de pot af en toe en roer de oplossing.
Verdun de oplossing na 24 uur met 2 liter water. De meststof is klaar. Gebruik het om planten te besproeien en water te geven. Het is ideaal voor sperziebonen en stimuleert ook de groei van tomaten, paprika’s, komkommers en aubergines.
