Boterkoek: mijn moeders recept, eenvoudig en lekker!
Een cake die iedereen lekker vindt, ook al is hij heel eenvoudig, is de boterkoek.
Boterkoek is eenvoudig en tegelijkertijd erg lekker en ik bereid het in slechts 5 minuten. In feite kan ik het praktisch elke dag en op elk moment van de dag op tafel zetten. Om het makkelijker te maken onderaan de pagina is het videorecept beschikbaar.
Deze taart is betaalbaar voor iedereen en zal een heerlijke smaak achterlaten op ieders gehemelte zelfs bij de meest sceptische mensen.
Boterkoek: ingrediënten en bereiding.
Ik maak deze cake in slechts een paar minuten en aan het eind eet ik hem met de hele familie. een zachte en lekkere cake. De bereidingswijze is intuïtief en de ingrediënten zijn in elke voorraadkast te vinden.
Zoals ingrediënten gebruiken:
- 16 g vanillesuiker
- 4 eieren
- 16 g bakpoeder
- 200 ml melk
- 200 g zachte boter
- 375 g bloem
- 200 g suiker
- Zout een snufje
Dit is alles wat ik doe!
Procedure
Ik doe de zachte boter in de kom en werk het erdoor met de spatel. Dan voeg ik de suiker en vanillesuiker toe en begin opnieuw te mixen.
Als het mengsel homogeen is, werk ik met de elektrische garde om eventuele klontjes weg te werken en dan voeg ik één ei per keer toe.
Zodra dit proces is voltooid, voeg ik de bloem die ik eerder heb gemengd met bakpoeder en zout toe aan het mengsel en zeef ik alles.
Ik giet ook de melk erbij en begin opnieuw te mengen met de elektrische garde. Ook deze laatste ingrediënten meng ik er een paar keer doorheen en wissel ze af om het mengsel beter te laten werken.
Als het mengsel klaar is, doe ik het over in een cakevorm van 30 x 12 centimeter die ik al beboterd en met bloem bestoven heb.
Het enige wat overblijft, is de cake in een hete oven plaatsen en 35 tot 40 minuten bakken op 175 graden.
Als de boterkoek klaar is laat ik hem afkoelen tot kamertemperatuur.
Hieronder staat het video-recept.
Eet smakelijk.
Abonneer u op onze nieuwsbrief
Ontvang elke week een voorproefje van het beste nieuws
