Beschrijving bereiding:
Voor gehaktballen kun je verschillende soorten en soorten vlees gebruiken, afhankelijk van welk resultaat je uiteindelijk wilt behalen. Kippengehaktballetjes zijn voedzamer, maar varkensgehaktballetjes zijn sappiger, maar bevatten meer calorieën. Je kunt vlees combineren, bijvoorbeeld de helft kipgehakt en de helft kalfsvlees toevoegen. Probeer het en deel uw indrukken!
Bereid ingrediënten voor gehaktballetjes en saus voor. Schil de groenten en spoel ze af onder water. Laten we beginnen!
Maak eerst de gehaktballetjes klaar. Om dit te doen, wast u de kipfilet, droogt u hem af en snijdt u hem in stukjes. Doe het in een hakmolen, voeg zout, peper, knoflook toe en verander alles in gehakt.
Voeg gewassen rijst en rauw ei toe aan het kipgehakt. Meng het gehakt grondig totdat er een homogene, stroperige klomp ontstaat.
Vorm met natte handen de gehaktballetjes en leg ze op een ingevette bakplaat. De gehaktballetjes kunnen naar eigen inzicht elk formaat hebben.
Om de saus te bereiden, moet je de groenten bereiden. Snijd de ui in halve ringen, rasp de wortels op een grove rasp. Fruit de groenten in plantaardige olie en zout tot ze zacht zijn.
Giet water gemengd met bloem, voeg zure room toe. Roer en verwarm de saus. Het is niet nodig om het te koken.
Giet de saus met groenten over de gehaktballetjes. Zet ze 35 minuten in de oven, de oventemperatuur moet ongeveer 180 graden zijn.
Gehaktballetjes met zure roomsaus zijn klaar! Serveer ze warm bij elk bijgerecht. Eet smakelijk!
Beoordeel het recept Gehaktballetjes met zure roomsaus
Belangrijk! De video kan afwijken van de tekstversie van het recept!
