Het nieuwe jaar is nog maar net begonnen en Tsjechië wordt al geconfronteerd met een nieuwe grote crisis, die het op de een of andere manier zal moeten beheersen, en dat zal helemaal niet gemakkelijk zijn. Een tijdlang leek het erop dat we zouden kunnen vermijden wat eind vorig jaar heel Europa teisterde. Uiteindelijk lukte dat echter niet en sloeg de vogelgriep hier met bijzonder grote kracht toe.
Grote problemen in de fokkerij
In Tsjechië worden momenteel belangrijke grootschalige boerderijen geliquideerd, die een belangrijke rol speelden in de aanvoer van eieren op de Tsjechische markt en dit product bovendien naar het buitenland exporteerden.
Helaas werd ook het grootste landbouwbedrijf van Tsjechië getroffen, waar driehonderdduizend kippen zullen worden geslacht. Dit is echter niet de enige focus. Het zijn er meer en momenteel moeten ongeveer 750.000 pluimvee worden geslacht. Maar dat zal waarschijnlijk niet alles zijn, want het is nog steeds niet voorbij en er is een nieuwe verspreiding gaande.
Op het grootste bedrijf in de regio Tachovsk moesten meer kippen worden geruimd dan in heel 2021. Het huidige aantal getroffen pluimvee bedraagt ongeveer vijftien procent van alle bedrijven in Tsjechië. Dat is echt een aanzienlijk aantal. Tegelijkertijd is het niet uitgesloten dat deze zal blijven stijgen, wat nu al ernstige gevolgen zou hebben.
Hoeveel gaan de eieren kosten?
De prijs van eieren is de laatste maanden van vorig jaar sterk gestegen en bereikte zes kronen per stuk. Dit kwam vooral doordat de vogelgriep woedde in andere Europese landen van waaruit eieren naar ons worden geïmporteerd. Nu een aanzienlijk deel van de Tsjechische productie eruit ligt, worden verdere prijsstijgingen verwacht.
Volgens analisten is het moeilijk in te schatten hoeveel eieren uiteindelijk gaan kosten, maar een prijsstijging ligt wel voor de hand. Veel zal ook afhangen van het gedrag van winkelketens, die zichzelf een vrij grote marge op eieren gunnen. Als ze dit blijven doen, kan één ei wel tien kronen kosten.
En zoals we in het geval van energie, of bepaalde soorten goederen, hebben gezien, hoeft de groei niet zomaar te stoppen. Als er ergens een tekort aan is op de markt, stijgt de prijs simpelweg steeds hoger, zelfs daar waar niemand zich dat kan voorstellen. Het kan ook gebeuren met eieren.
Foto: Shutterstock
