Beschrijving bereiding:
Ik deel een eenvoudig recept voor het bereiden van varkensvlees in de oven. Als er geen tijd is om complexe culinaire hoogstandjes te bereiden, bespaart dit eenvoudige recept voor varkensvlees in de oven mij altijd – een minimum aan inspanning, het meest smakelijke en interessante resultaat. Het vlees is erg sappig en zacht.
Probeer het – je zult het waarschijnlijk leuk vinden! 🙂 Succes!
We wassen een stuk vlees, maken er sneden in met een diepte van ongeveer tot het midden van het stuk. Zout en peper.
Snijd de kaas in dunne plakjes.
Ook de tomaten snijden we in dunne plakjes.
Snijd de knoflook in dunne plakjes.
Voeg nu een paar plakjes knoflook, een plakje kaas en een tomaat toe aan de sneden die we hebben gemaakt. Zout en peper alles opnieuw.
Wikkel een stuk vlees in folie en plaats het in de oven, voorverwarmd tot 190 graden. Bak anderhalf uur, afhankelijk van je oven en de grootte van het stuk. Het is voldoende om een stuk van 1 kg gedurende 1 uur te bakken.
Open na een uur (of anderhalf uur, afhankelijk van de grootte van het stuk) de folie en bak het vlees zonder folie nog eens 20-30 minuten.
Leg het afgewerkte stuk vlees op een bord en serveer. Eet smakelijk! 🙂
Laat meer zien
