Gebakken kipfilet met broccoli

1. Zet de kipfilet dus in een pan met water op het vuur, breng 2 kopjes water voor de rijst en een andere pan water voor de broccoli aan de kook. Kipfilet wordt 20-25 minuten gekookt. Selecteer en snijd in kleine blokjes.

2. Kook een glas rijst in twee glazen water. Meestal was ik de rijst en doe hem in koud water, controleer dan of hij klaar is en roer af en toe. Het koken van de rijst duurt ongeveer 20 minuten.

3. Snijd de broccoli in roosjes. Kook in kokend water of stoom. Je kunt ook ijs gebruiken. Broccoli mag slechts een paar minuten in kokend water worden gegooid; de groente kookt zeer snel. Op een pakje broccoli-ijs staan ​​meestal kookinstructies.

4. Meng vervolgens alle ingrediënten in een grote kom, namelijk: stukjes gekookte kip, broccoli, gekookte rijst, geraspte kaas, zout en peper. Giet de room over alles en meng opnieuw. Laat trouwens een deel van de geraspte kaas achter, deze voegen we voor het bakken aan het gerecht toe.

5. Vet de ovenschaal in met boter – boter of plantaardige olie en doe de inhoud in een kom en verdeel deze gelijkmatig over de pan. Als je wilt, kun je het gerecht voor het bakken met geraspte kaas bestrooien, dan moet je een deel van de totale hoeveelheid achterlaten.

6. Bak 20-25 minuten in een voorverwarmde oven. Kipfilet met broccoli is klaar! Eet smakelijk!