33views
- Laat de kastanjemassa smelten op kamertemperatuur.
- Giet vervolgens alle ingrediënten behalve de cakekruimels en kersen in een mengkom en gebruik een blender om te mixen tot er geen klontjes meer zijn.
- Als je hier tevreden mee bent, voeg dan de cakekruimels toe aan het mengsel en giet het geheel in een middelgrote pan bekleed met bakpapier of ingevet met boter.
- Bestrooi de bovenkant met kersen en bak vervolgens in een voorverwarmde oven op 180 graden op het boven-onderbakprogramma tot het in ongeveer een half uur klaar is. Gebruik een spiesje om te controleren of het midden goed gaar is.
Ingrediënten
- 2 kopjes witte fijne bloem (25 dkg)
- 1 blok bevroren gekonfijte kastanjemassa (25 dkg)
- 1 pakje bakpoeder (12 g)
- 3 eieren
- 5 dkg gesmolten boter
- driekwart kopje poedersuiker (ca. 10 dkg)
- een halve mok melk (1,25 dl)
- 1 pakje pure chocoladecakekruimels (30 g)
- rumsmaak naar smaak (2-3 theelepels)
- ontpitte kersen (ca. 30-40 dkg)
+ als je het wat zoeter wilt, meng dan een half kopje poedersuiker (6-8 dkg) met de eieren
add a comment
