Beschrijving bereiding:
Je kunt de smaak van kefir-muffins verbeteren door rozijnen, noten, gekonfijt fruit toe te voegen of zelfs de vorm van jam of je favoriete room in te vullen. Probeer het! Ik zal je vertellen hoe je kefir-muffins maakt in siliconenvormen.
Maal de eieren met suiker. Voeg plantaardige olie, zout, kefir en frisdrank toe en meng grondig. Voeg indien nodig bloem toe, voeg de benodigde hoeveelheid toe totdat de consistentie van dikke zure room is verkregen.
Verwarm de oven voor op 180 graden. Plaats het resulterende deeg in siliconenvormen en vul ze tot maximaal 2/3 van het volume. Bak gedurende 15-20 minuten en controleer de gaarheid met een tandenstoker of een speciale houten stok.
We halen de afgewerkte cupcakes eruit, laten ze iets afkoelen, halen ze uit de vormen en bestrooien ze indien gewenst met poedersuiker of bedekken ze met glazuur (na afkoeling).
Beoordeel het recept: Kefir cupcakes in siliconen mallen
Belangrijk! De video kan afwijken van de tekstversie van het recept!
Laat meer zien
