Voorbereiding
-
Was de kippenpoten, verwijder indien nodig de schil en veeg ze af met keukenpapier.
-
Leg ze in een bakplaat of ovenschaal en zout en peper beide kanten grondig.
-
Meng vervolgens de twee mosterd, honing en kruiden in een kleine kom.
-
Bestrijk de buitenkant van de kippendijen met een keukenborstel aan alle kanten dik met de saus. Het is niet erg als er wat van de saus over is, je kunt de kippenpoten er meerdere keren mee bestrijken nadat je ze uit de oven hebt gehaald.
-
Bak in een voorverwarmde oven op 200 graden gedurende 50-60 minuten. De tijd hangt af van hoe onze oven is en hoe vaak we de dijen eruit halen om ze met de saus te bedekken (hoe vaker, hoe lekkerder het eindresultaat zal zijn). De dijen zijn klaar als ze mooi bruin zijn aan de bovenkant!
