28views
Als je een kerstdrankje wilt klaarmaken om lekker bij het vuur te kruipen, dan is deze amandelmelkadvocaat het recept voor jou.
Zin in Kerstmis met degene van wie je houdt? Wij hebben onze kerstrecepten voor twee voor je klaarstaan.
Methode
- Meng de amandelmelk met de room, vanille, kaneelstokje en nootmuskaat in een kleine steelpan en verwarm op laag vuur tot het stoomt.
- Klop de eidooier met de basterdsuiker in een kom bleek en luchtig en giet er dan geleidelijk het warme amandelmelkmengsel bij, terwijl u blijft kloppen.
- Doe het mengsel samen met de cognac en de rum in de kleine pan en verwarm het op een zacht vuur, onder voortdurend roeren, gedurende 3-5 minuten tot het dik is.
- Giet door een zeef en laat afkoelen. Koel gedurende minstens 30 minuten, of een nacht. Serveer warm of gekoeld met extra geraspte nootmuskaat
add a comment
