27views
Beschrijving bereiding:
Er zijn veel mogelijkheden om deze aperitiefsalade te bereiden. Ik bedacht de perfecte voor mezelf en selecteerde de hoeveelheid kruiden. De salade blijkt pittig, zelfs heel pittig, dus haast je niet om alles in één keer toe te voegen. Maar mannen zullen het recept zeker lekker vinden!
Bereid de salade-ingrediënten volgens de lijst. Was de pompoen en schil, verwijder de binnenrand en de zaden.
Schil de ui, snijd ze in dunne ringen en bak ze in plantaardige olie tot ze zacht zijn.
Rasp de pompoen met een Koreaanse groenterasp.
Voeg gebakken uien toe aan de salade.
Voeg kruiden, azijn, honing, zout, knoflook, hete peper toe. Giet hete olie (van het bakken van uien).
Roer en zet 2 uur in de koelkast. Koreaanse pompoen is klaar!
add a comment
