Beschrijving bereiding:
Het is al midden in de lente, de zomer komt eraan, vakantie, vakantie aan zee, dus ik wil heel graag zowel mijn uiterlijk als mijn welzijn weer normaal maken. Mijn salade zou hier perfect zijn. Het blijkt heel licht te zijn, met een uitgesproken komkommersmaak met subtiele tonen van munt. Deze smaak is werkelijk ongelooflijk. Het recept voor het maken van een dieetsalade “Komkommer in Yoghurt” is heel eenvoudig, alle producten zijn beschikbaar en staan hoogstwaarschijnlijk zelfs nu in uw koelkast. Deze salade kun je bereiden als lichte snack gedurende de dag, of snel maken voor het avondeten, zodat je lichaam niet wordt overbelast met extra calorieën.
Bereid alle benodigde ingrediënten voor. Gebruik klassieke yoghurt, zonder enige toevoegingen en uiteraard zonder suiker. Spoel komkommers, munt en kruiden onder stromend water, pel de knoflook.
Maak eerst de saus klaar. Meng hiervoor yoghurt met gehakte knoflook, die door een pers kan worden gehaald of eenvoudig kan worden geplet met een mes en vervolgens fijngehakt.
Voeg ook twee soorten peper en zout toe aan de saus (meer of minder kan). Meng alles goed.
Zo mooi moet de dressing voor een lichte salade zijn.
Snijd de komkommers in kleine blokjes of reepjes – het is een kwestie van smaak.
Snijd de greens en de munt fijn.
Voeg alles toe aan de bereide dressing en roer. Salade klaar!
Ik raad aan om de dieetsalade “Komkommer in Yoghurt” in kleine kommen te serveren. Als je wilt, kun je er een schijfje citroen bovenop doen – het is mooi en nog een interessante toevoeging aan de salade. Eet met plezier!
Beoordeel het recept Dieetsalade “Komkommer in yoghurt”
