Voorbereid: Katerina
19/08/2019
Kooktijd:
35 minuten
Rapen zijn niet de meest populaire knolgewas, wat volkomen oneerlijk is! De smaak van rapen is onderscheidend en zeer origineel; geen enkele hittebehandeling bederft deze. Daarom deel ik een eenvoudig recept voor gebakken rapen.
Beschrijving bereiding:
Hieronder zal ik je in meer detail vertellen hoe je gefrituurde rapen kunt bereiden. Als je bittere rapen tegenkomt, laat ze dan 1 uur in koud water weken. Indien gewenst kunt u grof gesneden wortels aan de rapen toevoegen. Rapen worden snel en gemakkelijk bereid en het gerecht is erg lekker. Gebakken rapen kunnen als bijgerecht worden gebruikt of als groentevoorgerecht worden geserveerd.
Samenstelling/Ingrediënten:
-
Raap
500 Gram -
Bol uien
1/2 – 1 Stukken -
Zout
Smaak -
Zwarte peper
Smaak -
Italiaanse kruiden
Smaak -
Plantaardige spread
1 Kunst. lepel
Aantal porties
2
Calorie-inhoud
48 kcal
Calorie-inhoud
Voedingswaarde per 100g.
Hoe “gebakken rapen” te koken
Bereid alle ingrediënten voor.
Schil de rapen en snijd ze in grote plakjes.
Kook de rapen in kokend gezouten water gedurende 5 minuten. Giet het water af.
Smelt de groentespread op middelhoog vuur en bak de rapen ongeveer 7-8 minuten.
Voeg vervolgens de in halve ringen gesneden ui, kruiden, zwarte peper en zout naar smaak toe. Blijf frituren tot het volledig gaar is.
Gebakken rapen zijn klaar, smakelijk!
Beoordeel het recept Gebakken Rapen
4.1Totaal
19
De redactie adviseert:
Vergelijkbare recepten:
Receptcollecties:
Opmerkingen:
Actie voltooid
Je kunt maar op 1 recept stemmen. Weet je zeker dat je op dit recept wilt stemmen?
IK KOOKTE)
Vond je het leuk? Deel met ons uw indrukken en een foto van het afgewerkte gerecht
JPEG, maximale grootte – 4 megabytes
