Elke ervaren huisvrouw heeft vast wel eens in haar leven te maken gehad met het probleem van het toevoegen van te veel zout aan soep.
Dit is een onaangename situatie, omdat je zo’n gerecht niet kunt eten.
Maar het is niet nodig om kant-en-klaar voedsel weg te gooien: soep kan altijd worden gecorrigeerd, zegt kok, een expert in de BelNovosti-netwerkpublicatie op het gebied van koken.
Welke methoden kunnen worden overwogen om het probleem op te lossen?
Eieren
We hebben niet het hele kippenei nodig: scheid gewoon het eiwit. Je moet het eerst kloppen en aan de soep toevoegen. Na verloop van tijd zal het op het oppervlak van de schaal verschijnen.
Je hoeft het alleen maar te verwijderen en de soep te proberen.
Brood
Een goede optie zou zijn om brood te gebruiken. Gedroogde korst werkt het beste. Het wordt een paar minuten in de soep gebracht en verwijderd.
In de regel wordt de situatie snel gecorrigeerd.
Suiker
Om de dosering nauwkeuriger te berekenen, is het de moeite waard om suiker in blokjes te nemen. Doe een stuk in een bakje met soep. Na een paar minuten roeren en proeven.
Als de soep nog zout is, voeg dan een tweede toe.
Waar we het eerder over hadden.
