Beschrijving bereiding:
Kipkebab in een slowcooker is erg mals – geen verbrande stukken, alles is gelijkmatig goudkleurig. Het vlees is zacht en sappig. Het moet natuurlijk warm geserveerd worden, want dit is shish kebab – met kruiden, vers brood en een soort saus. Een multikoker vereenvoudigt het kookproces enorm, dus het bereiden van kipkebab in een multikoker zal niet moeilijk voor je zijn.
Snijd de kip in kleine stukjes.
Maak de marinade: klop olijfolie met honing, sojasaus en knoflook, voeg zout en kruiden toe, meng goed.
Doe de kip in de kom en roer tot elk stuk bedekt is met de marinade. Dek de kom af met een deksel of dek af met huishoudfolie. Zet het in de koelkast – je kunt het maar 1 uur doen, maar het is beter voor drie uur.
Snijd de ui in grote ringen.
Rijg stukken vlees aan spiesjes, afgewisseld met uienringen, en plaats ze in een slowcooker. Giet de resterende marinade erover. Zet de multicooker aan, activeer de modus “Bakken” of “Frituren”.
Haal na ongeveer 40-50 minuten de kipspiesjes uit de multicooker en serveer.
Beoordeel het recept Kip shish kebab in een slowcooker
Belangrijk! De video kan afwijken van de tekstversie van het recept!
