Bak tijd
Pissers!! Het originele en makkelijke traditionele recept voor de heerlijke mizithropitakia! Je kunt deze Kretenzische lekkernij serveren als bijgerecht bij je maaltijd of als ontbijt door honing toe te voegen om de zoetste mizithropitakia te krijgen!
VOGELS:
Laten we eens kijken hoe we het eenvoudigste recept voor de beroemde Kretenzische myzithropitakia kunnen maken: als je een beetje honing toevoegt, krijg je de heerlijkste, sappigste zoete myzithropitakia die je ooit hebt geproefd!
Vergeet niet alle ingrediënten aan te vinken voor de minicakejes die je wel of niet hebt en moet krijgen!
Myzidropitakia – Voor het deeg
- 1 kg bloem
- 400 ml water
- 100 ml raki
- 100 ml olijfolie
Myzidropitakia – Voor de vulling
-
-
- 300gr. xinomyzithra
- 800gr. roomkaas
- 200 gr. plak
-
VOGELS:
Laten we eens kijken hoe je de gemakkelijkste en snelste muszidropitaki kunt maken waar iedereen gek van wordt! Vergeet niet alle stappen van het recept voor de heerlijke zoete mizithropitakia te controleren, zodat je niet in de war raakt!
Myzithropitaki – Voor het deeg:
Zo maak je het deeg voor de mizidropitas:
- Doe de bloem in een kom, maak een kuiltje in het midden en giet het water, de raki en de olijfolie erin.
- Meng met een vork en als het begint te binden, goed doorkneden met de hand.
- Laat het deeg 30 minuten rusten.
- Verdeel het deeg in gelijke delen van 70 g, vorm er balletjes van en leg ze op een bord
Myzidropitakia – Voor de vulling:
- Doe de kazen in een kom en breek ze met je handen. Vorm balletjes van het kaasmengsel van ongeveer 70 g. en plaats ze op een bord.
- We nemen een bal deeg en spreiden deze een beetje uit met onze vingers, waardoor er een klein plasje in het midden ontstaat.
- Plaats een kaasbal in het midden van het deeg en bedek deze.
- Doe wat bloem op de werkbank en maak de gevulde balletjes open door ze lichtjes aan te drukken met een deegroller, zodat de kaas overal verspreid wordt en het deeg dun wordt.
- Doe een beetje olijfolie in een pan en bak de taarten aan elke kant.
- Leg de taarten op een bord, giet er een beetje honing over en serveer ze terwijl ze nog warm zijn.
Voor meer geweldige recepten en tips kun je je abonneren op mijn YouTube-kanaal voor receptvideo’s!
Als je van de sappige myzidropitas hield, ontdek dan meer kookrecepten op Petros-Syrigos.com en volg mijn Facebook-pagina om mijn dagelijkse nieuws te zien (of klik gewoon hier om mijn biografie te lezen)!
