26views
Ja, Pimm’s is geweldig, maar een gin Pimm’s is van een heel ander niveau! Nectarines, kersen, komkommer en munt vormen samen met Pimm’s, gin, limonade en ginger ale de ultieme zonneschijncocktail. Ahhh, zomer.
Liever iets met een beetje spritz? Probeer onze Pimm’s fizz gemaakt met mousserende wijn.
Methode
- Om een grote kan te maken, ontpit je de nectarines en kersen en snijd je ze in plakjes. Halveer de komkommer, snijd hem in plakjes en doe al het fruit en de komkommer in een kan met een grote bos verse munt en veel ijs, zodat de kan halfvol is.
- Giet gelijke hoeveelheden Pimm’s en gin erbij tot de kan tweederde vol is en vul vervolgens aan met de helft ginger ale en de helft limonade. Werk af met boragebloemen als je die kunt vinden (ze zijn verkrijgbaar in grote supermarkten en groeien goed in tuinen of potten).
- Om te variëren kun je gesneden pruimen, zomerbessen, sinaasappelpartjes, passievruchtpulp of ananasschijfjes proberen. En in plaats van gin kun je Cointreau proberen. Deze is veel sterker van smaak, dus voeg het beetje bij beetje toe.
add a comment
