Het zijn niet alleen levensstijl en erfelijkheid die de gezondheid van het hart beïnvloeden. Ook voeding speelt hier een belangrijke rol. Voedsel kan het cholesterolgehalte en de bloeddruk verhogen, wat op zijn beurt tot hartziekten leidt. We hebben 10 producten voor hart- en vaatgezondheid verzameld die iedereen in zijn dagelijkse menu zou moeten opnemen.
Groene bladgroenten
Spinazie, boerenkool en boerenkool zijn rijk aan mineralen, antioxidanten en vitamines. Ze zijn vooral waardevol vanwege hun vitamine K-gehalte, dat een goede bloedstolling bevordert en de bloedvaten gezond houdt. Regelmatige consumptie van deze groenten kan de bloeddruk verlagen, de conditie van de bloedvaten verbeteren en ook het risico op het ontwikkelen van coronaire hartziekten verminderen.
Volkoren
Het dagelijks eten van volle granen kan hoge bloeddruk helpen voorkomen en behandelen. Hoe meer natuurlijke, ongeraffineerde koolhydraten in uw dieet, hoe lager uw risico op het ontwikkelen van coronaire hartziekten. Bovendien verlaagt het eten van volle granen het cholesterol en de bloeddruk. Producten die in het dieet moeten worden opgenomen:
- volkoren havermout;
- bruine rijst;
- gerst;
- rogge.
Avocado
Deze vrucht is een uitstekende bron van enkelvoudig onverzadigde vetten. Avocado’s zijn ook rijk aan kalium, wat essentieel is voor de gezondheid van het hart. Het eten van voldoende kalium kan de bloeddruk en het risico op een beroerte verlagen. Uit onderzoek blijkt dat het dagelijks eten van avocado het slechte cholesterolgehalte verlaagt.
Dikke vis
En weer over gezonde vetten. Wilde zalm, tonijn, sardines en makreel zijn rijk aan omega-3-vetzuren, die het risico op hart- en vaatziekten kunnen verminderen en ook hartritmestoornissen kunnen verminderen. Bovendien verbeteren ze de arteriële functie, verlagen ze de bloeddruk en de triglyceridenniveaus. Een alternatief zou zijn om regelmatig visolie te consumeren.
Noten
Amandelen zijn ongelooflijk rijk aan voedingsstoffen, vitamines en mineralen, maar ook aan enkelvoudig onverzadigde vetten en vezels, die je kunnen beschermen tegen hartziekten. Het eten van amandelen kan het cholesterolgehalte verlagen en de bloedvaten gezond houden. Walnoten zijn ook een uitstekende bron van vezels, magnesium, koper en mangaan.
Bessen
Bessen zijn rijk aan antioxidanten, die het lichaam beschermen tegen ontstekingen en oxidatieve stress, die op hun beurt hartziekten veroorzaken. Bessen kunnen de hartspier versterken, de bloeddruk normaliseren en ook het slechte cholesterolgehalte verlagen. Hier zijn de gezondste bessen voor het hart:
- viburnum;
- aardbei;
- cranberry;
- bramen;
- bosbes;
- frambozen.
Peulvruchten
Het eten van voldoende bonen kan de triglyceridenwaarden in het bloed verlagen, evenals het slechte cholesterol. Peulvruchten kunnen de bloeddruk verlagen en ontstekingen verminderen. Kikkererwten en edamamebonen zijn ook gunstig voor de gezondheid van het hart, omdat ze de bloedlipidenniveaus kunnen verhogen en het risico op hart- en vaatziekten kunnen verminderen.
Olijf- en lijnolie
Plantaardige oliën zijn rijk aan antioxidanten en enkelvoudig onverzadigde vetzuren, die de hartfunctie verbeteren. Oliezuur, waar olijfolie rijk aan is, kan een uitstekende behandeling en preventie van hoge bloeddruk zijn.
Groenten
Tomaten zijn rijk aan het plantenpigment lycopeen, dat krachtige antioxiderende eigenschappen heeft. Een laag lycopeengehalte in het bloed kan een beroerte en een hartaanval veroorzaken. Regelmatige consumptie van tomaten reguleert de bloeddruk en verhoogt het goede cholesterolgehalte.
Knoflook bevat allicine, wat veel therapeutische effecten heeft. Knoflookextract kan het risico op bloedstolsels en beroertes verminderen.
Regelmatige consumptie van deze groenten heeft ook een positief effect op de gezondheid van uw hart:
- biet;
- peper;
- asperges;
- pompoen;
- mierikswortel;
- bloemkool.
bittere chocolade
Natuurlijke pure chocolade is rijk aan flavonoïden, die de gezondheid van het hart kunnen verbeteren. Een matige consumptie van chocolade (met een cacaogehalte van ten minste 82%) kan het risico op een beroerte, diabetes en coronaire hartziekten verminderen.
Deze gezonde en heerlijke voedingsmiddelen helpen u uw hart gezond te houden en uw risico op hartaandoeningen te minimaliseren. Eet gevarieerd en gezond om altijd in goede conditie te blijven.
