Malse en zachte pannenkoeken met een zoete en vullende vulling zijn een gerecht dat zowel volwassenen als kinderen zal aanspreken.
Tegelijkertijd hoef je niet te lang met pannenkoekdeeg bezig te zijn.
Het kookproces is eenvoudig.
Een expert van de online publicatie BelNovosti deelde het recept.
Hoe dunne pannenkoeken met kwark te koken
Om zes porties te bereiden, moet je 450 ml melk, 8 eetlepels bloem en 2 eetlepels cacao bereiden, en je moet ook 5 eieren en 2 eetlepels boter nemen.
Al deze componenten moeten tot een gladde massa worden gemengd.
Eventueel kun je een snufje zout en een beetje suiker toevoegen.
Je moet ze bakken in een goed verwarmde koekenpan met boter.
Voor de vulling zijn 300 g kwark en 3 eetlepels gecondenseerde melk voldoende.
Als je een meer homogene massa wilt krijgen, kun je de ingrediënten een beetje mengen met een blender.
Dan moet je de vulling op de pannenkoeken doen en ze in buizen rollen. Het gerecht kan worden versierd met verse bessen of fruit.
Eerder leerden we hoe we dikke pannenkoeken met kefir konden bereiden.
