Gestoomde broccoli – stapsgewijs recept met foto’s op broodhuysmidwolde.nl

Weten hoe je broccoli moet stomen zal voor iedereen nuttig zijn – dit is tenslotte de gezondste manier van koken, waarbij alle vitamines en voedingsstoffen van deze prachtige groente behouden blijven!

Beschrijving bereiding:

Broccoli kan als warm bijgerecht worden geserveerd. Of je kunt een saus maken en de kool als koud voorgerecht serveren. Broccoli serveer ik het liefst als compleet bijgerecht bij visgerechten; over het algemeen past het ook goed bij vlees. Hoe je gestoomde broccoli gebruikt, bepaal jij zelf.

Hoe gestoomde broccoli te koken

1. Spoel de broccoli af. Het is raadzaam om uw hele hoofd ongeveer 10 minuten in koud, gezouten water onder te dompelen.

2. Snij de koolstengel en snijd de broccoli in roosjes.

3. We gaan de broccoli stomen. Zet een pan water klaar en plaats er een speciaal rek in of plaats er een kom in.

4. Plaats de broccoli in een rek of bovenste kom. Dek af met een deksel.

5. Stoom de broccoli 4-5 minuten. Open dan meteen de deksel en leg de broccoli op een bord.

6. Serveer gestoomde broccoli met je favoriete saus. Eet smakelijk!

Beoordeel het recept voor gestoomde broccoli

4.2Totaal

42

De redactie adviseert:

Vergelijkbare recepten:

Receptcollecties:

Voeg uw commentaar toe:

Opmerkingen: