Beschrijving bereiding:
De pannenkoeken zijn zacht, sappig en nemen tijdens het frituren praktisch geen olie op.
Dit recept voor het maken van sappige kippannenkoekjes is zo eenvoudig dat je het niet eens hoeft op te schrijven. Als je het eenmaal hebt bereid, onthoud je meteen alles en kun je dit gerecht als dienstgerecht op voorraad houden. Kook met plezier!
Bereid de benodigde ingrediënten voor.
Klop het ei en de kefir los. Voeg het mengsel toe aan het gehakt en roer tot een gladde massa.
Voeg vervolgens bloem, zout naar smaak, gehakte knoflook, dille toe. Roer opnieuw. Het deeg blijkt als dunne zure room. Het valt van de lepel, maar stroomt niet uit.
Verhit olie in een koekenpan. Schep het deeg uit met een eetlepel en strijk de platte pannenkoekjes glad. Bak aan beide kanten goudbruin.
Serveer met je favoriete bijgerecht, verse groenten en kruiden. Eet smakelijk!
Belangrijk! De video kan afwijken van de tekstversie van het recept!
